Top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp nào được đánh giá cao. Trong bài viết sau đây hãy cùng Grandes Ecoles điểm qua một số ngôi trường uy tín để lựa chọn nhé.
Có thể nói hiện nay nền ẩm thực của Pháp đã trở nên vô cùng nổi tiếng trên toàn thế giới. Hiện nay nghề đầu bếp đang trở lên vô cùng hot khiến nhiều người quan tâm. Vì thế bài viết này Grandesecoles xin chia sẻ đến các bạn gợi ý top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp.
Vì sao nên chọn Pháp để học nấu ăn?
Có nhiều lý do mà các sinh viên lựa chọn và tìm kiếm top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp. Cụ thể:
- Lồng ghép giảng dạy cả lý thuyết với thực hành luôn trong các nhà hàng. Giúp cho học sinh có thể củng cố kiến thức, kỹ năng và chuyên môn.
- Khi theo học ngành ẩm thực tại Pháp sinh viên sẽ được học trực tiếp với các chuyên gia, Masterchef.
- Có cơ hội để phát triển bản thân ở mức tối đa nhất ở quốc gia có nền văn minh bậc nhất.
- Được chính phủ hỗ trợ thêm khoảng từ 30 đến 50% chi phí theo học.
- Thủ tục và hồ sơ du học tại Pháp khá đơn giản, dễ dàng với tỷ lệ trúng visa cao.
Xem thêm bài viết: Du học Pháp nên học ngành gì có mức lương tốt nhất?
Danh sách top 4 trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp
Pháp có rất nhiều ngôi trường ẩm thực nổi tiếng khác nhau. Dưới đây là tổng hợp top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp mà bạn có thể tham khảo:
Ferrandi Paris
Đây là học viện nổi tiếng chuyên về ẩm thực nhà hàng, khách sạn cao cấp. Ferrandi Paris có trụ sở chính tại Paris được thành lập vào những năm 1920. Ngôi trường này được cho là lý tưởng với những sinh viên muốn theo đuổi ẩm thực sang trọng.
Tại ngôi trường này bạn sẽ được học chuyên sâu về nấu ăn với bằng nghề Bac+6. Các môn học bao gồm có bánh ngọt, làm bánh, rượu vang, các món ăn,… Đặc biệt là rất nhiều chương trình giảng dạy lên đến thạc sĩ chuyên ngành với thời gian từ 2 đến 3 năm tùy từng gói đào tạo.
Với nhiều năm kinh nghiệm Ferrandi Paris đã được chính phủ Pháp công nhận. Đây cũng là nơi chắp cánh ước mơ và trang bị hành trang cho hàng ngàn học viên trong lĩnh vực ẩm thực, quản lý khách sạn – nhà hàng. Hiện nay số sinh viên đang theo học tại đây khoảng 2500 người, chưa kể 2000 người lao động theo học nâng cao.
Top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp Alain Ducasse
Nhắc đến những top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp thì ngôi trường nổi tiếng trong làng ẩm thực Pháp không thể bỏ qua ngôi trường Alanin Ducasse. Đây cũng chính là tên của người đầu bếp tài ba với ba nhà hàng gắn sao gồm có Alain Ducasse, Louis XV và Alain Ducasse. Trường được chính thức thành lập vào những năm 1999 với cơ sở tại Argenteuil tại Paris.
Hiện nay bên cạnh ẩm thực, các ngành học tại đây cũng khá đa dạng. Điều này giúp cho sinh viên du học Pháp có nhiều sự lựa chọn hơn. Cụ thể, các ngành đào tạo sinh viên tại đây gồm có:
- Thực hành ẩm thực.
- Vệ sinh.
- Giao tiếp.
- Kinh tế kinh doanh.
- Khoa học ứng dụng.
- Ngôn ngữ hiện đại.
- Kỹ thuật nấu nướng.
- Đầu bếp.
- Pha chế.
- Quản lý,…
Không những vậy, sinh viên còn có thể tiến tới học lên bằng cử nhân khi có nhu cầu. Về ngôn ngữ giảng dạy gồm có tiếng Anh và tiếng Pháp. Thời gian đào tạo khoảng 2 năm tùy theo cấp độ.
Le Cordon Bleu Paris
Đây cũng là một trong số top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp hàng đầu. Le Cordon Bleu Paris thành lập vào những năm 1895 đã vượt ra ngoài biên giới của nước Pháp. Đây là hệ thống học viện ẩm thực, quản lý khách sạn đầu tiên trên thế giới với 35 trường đặt tại 20 nước.
Le Cordon nổi tiếng với tư cách là học viện quốc tế chuyên lĩnh vực đào tạo nấu ăn , nhà hàng và khách sạn số 1 thế giới. Học viện cũng được ví như “người gác đền” khi lưu giữ được nét tinh hoa trong ẩm thực Pháp. Kể từ khi được thành lập cho tới nay trường đã không ngừng phát triển và lớn mạnh với hệ thống trường toàn cầu đáng ngưỡng mộ.
Bên cạnh đó, yếu tố giúp học viện lọt top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp là đội ngũ giảng dạy bao gồm chuyên gia ẩm thực, bếp trưởng tầm cỡ quốc tế. Họ liên hệ cho sinh viên những kiến thức lý thuyết cho tới kinh nghiệm thực tế. Người học sẽ được thực hành tại phòng thí nghiệm, nghiên cứu về ẩm thực và đổi mới món ăn để tiến bộ hơn.
Ngoài chất lượng đào tạo vượt trội Le Cordon Bleu Paris còn nằm trong top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp còn đem lại cơ hội lớn cho học sinh được hòa nhập vào thị trường lao động lớn. Với văn bằng quản trị cùng 15 chương trình đào tạo khác nhau sử dụng 2 ngôn ngữ học viên có thể lựa chọn ngành phù hợp. Chỉ trong vòng thời gian ít nhất là 9 tháng bạn sẽ được cấp chứng chỉ của học viện và công nhận bởi tất cả chuyên gia ẩm thực Pháp.
Top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp Paul Bocuse
Paul Bocuse được thành lập vào những năm 1990 cho tới nay trường đã trở thành top đầu trong ngành ẩm thực và khách sạn. Với chương trình đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế từ đại học, cử nhân đến thạc sĩ. Nhờ phương pháp giảng dạy đổi mới nên nơi đây thu hút lên đến 1200 sinh viên từ khắp quốc gia theo học.
Top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp hàng đầu hiện nay thì Paul Bocuse cũng ghi điểm bởi là nơi thực hành lý tưởng cho sinh viên du học ngành ẩm thực. Theo như số liệu thống kê hiện tại Paul tiếp nhận số lượng học viên đến từ 55 quốc gia trên toàn thế giới. Hơn nữa, cơ sở cũng là cơ sở giáo dục tiên tiến đạt giải thưởng khách sạn toàn cầu năm 2017.
Ngoài ra, nhờ mạng lưới cựu sinh viên rộng khắp trên 78 nước và chiếm 70% tốt nghiệp mà danh tiếng của đơn vị ngày càng nổi bật hơn. Hơn nữa, học viện còn có một trung tâm nghiên cứu đa ngành cùng một nhà hàng thực nghiệm. Vì thế giúp cho sinh viên có cơ hội để phát triển hết khả năng của mình.
Trên đây là toàn bộ thông tin về top trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại Pháp mà Grandes Ecoles muốn chia sẻ đến các tân sinh viên. Mong rằng qua bài viết bạn sẽ chọn được nơi theo học phù hợp nhất. Trân trọng!